Пісочне печиво
Інгредієнти:
1 яйце
100 г вершкового масла
100 г цукру
ванілін
1,25 склянка борошна
0,5 ч. л. гашеної соди

Приготування:
Збиваємо яйце з цукром, потім вмішуємо м'яке масло і соду (не забудьте погасити оцтом або лимонним соком). Тепер всипаємо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно бути м'яке і не прилипати до рук. Загортаємо у харчову плівку і відправляємо на 30 хв. на холод. Через півгодини розкачуємо тісто товщиною 5-7 мм і видавлюємо або вирізаємо печево. Випікаємо на папері при 180 градусах до золотистого кольору (приблизно 7-10 хвилин, залежно від духовки).